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très bonne recette
Par Anonyme, le 19.12.2024
très bonne et facile a réaliser. merci
Par Anonyme, le 18.07.2024
merci pour tous ces renseignements ..je suis morvandelle et je vais suivre vos conseils..
Par Anonyme, le 04.05.2024
mes parents du morvan faisais cette recette c etais delicieux
Par Anonyme, le 25.04.2024
merci pour cette recette qui a l'air délicieuse.
Par Anonyme, le 14.02.2023
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Date de création : 18.06.2012
Dernière mise à jour :
19.08.2012
64 articles
Gratin de framboises au sabayon de crémant de Bourgogne
Gratin de framboises au sabayon de crémant de Bourgogne
Pour 4 personnes
•Ingrédients :
4 barquettes de framboises /
30 cL de crémant de Bourgogne rosé/
6 jaunes d'œuf /
100 g de sucre /
200 g de crème fraiche montée
•Préparation :
1/ monter un sabayon avec le sucre,
les jaunes d'œufs
et le crémant de Bourgogne
2/ laisser refroidir
3/ incorporer la crème montée
4/ dans un plat individuel,
mettre les framboises,
verser l'appareil dessus,
mélanger légèrement
5/ passer sous la salamandre,
sortir dès qu'un voile se forme
Merci aux personnes a qui appartiennent les recettes que j'ai trouvé sur le net
Si cette recette vous plait laissez
un petit commentaire merci 